🔴(주목!!)양파,마늘 생으로 먹으면 유방암 확률 떨어뜨린다는 사실, 아신가요?
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- 2023. 10. 30.
양파와 마늘을 생으로 혹은 양념의 형태로
매일 섭취하면 유방암 발병 위험이 크게 감소하는 것으로 나타났다.
미국 뉴욕대학교 버펄로캠퍼스와 푸에르토리코대학교 공동 연구팀은 최근 30년간 유방암 발병률이 크게 증가하고 있는 푸에르토리코에서 600여명의 여성을 대상으로 연구를 진행했다.
연구팀은 2008~2014년 푸에르토리코에서 실시된 ‘유방암 아타베이 연구’에 참가한 여성들의 자료를 분석했다. 대상자 중 314명은 유방암 병력이 있었고, 나머지 346명은 유방암에 걸린 적이 없었다.
연구팀은 식습관 조사를 통해 과거에 이들의 양파와 마늘 섭취량을 조사했다. 특히 푸에르토리코의 전통 소스인 소프리토를 얼마나 먹는지에 대해 조사했다. 소프리토는 여러 가지 조리법이 있지만 전통적으로 토마토, 후추, 고수 등과 함께 생양파와 마늘을 넣어 만든다.
연구 결과, 양파와 마늘 섭취량을 늘리면
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양파와 마늘을 생으로 혹은 양념의 형태로 매일 섭취하면 유방암 발병 위험이 크게 감소하는 것으로 나타났다. 미국 뉴욕대학교 버펄로캠퍼스와 푸에르토리코대학교 공동 연구팀은 최근 30년
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